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酸辣藕丝的做法,酸辣藕丝怎么做,酸辣藕丝怎么炒好吃,酸辣藕丝的做法视频,酸辣藕丝的做法窍门,酸辣藕丝图片

来源:好招商食品网 美食制作 悦悦玉食  |  2023-01-28
主料:
莲藕适量

辅料:
干红辣椒1个花椒10粒左右白醋适量适量

酸辣藕丝的做法步骤

1.莲藕去皮,洗净,切成丝,用凉水冲洗一下,捞出。

2.干红辣椒斜切成丝,准备10粒左右的花椒。

3.炒锅烧热,倒入少许油,放入干红辣椒丝和花椒呛出香味。

4.放入藕丝翻炒。

5.当藕丝开始变得透明时加入适量白醋翻炒。

6.最后加盐调味出锅。

小窍门&温馨提示

莲藕切好后,用凉水冲洗一下,洗掉一些淀粉,就不容易粘锅了。
莲藕最好选用比较嫩的藕尖,炒出来才脆。


TAGS:热菜 家常菜 产妇 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 莲藕
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